Lagi mencari ide resep tumis terong ikan cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis terong ikan cakalang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini adalah video tutorial membuat tumis Ikan Cakalang. Kali ini saya mencoba resep Bumbu merah yang pedas. Bagi yang suka pedas, cocok sekali dengan resep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis terong ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis terong ikan cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis terong ikan cakalang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis terong ikan cakalang memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis terong ikan cakalang:
- Sediakan 1 buah terong ungu
- Siapkan 6 potong kecil2 ikan cakalang
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 13 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil Sedikit jahe
- Ambil Secukupnya gula, garam
- Ambil Kemangi
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya air
Selain rasanya yang kaya, tumis terong ungu ikan teri ini begitu mudah dimasak. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga mudah ditemukan. Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran terkenal. Walaupun sederhana dan cepat, citarasa resep sayur kangkung cukup nendang dan lezat kok untuk teman makan nasi putih bersama dengan tempe goreng, ikan goreng ataupun lauk lainnya.
Langkah-langkah membuat Tumis terong ikan cakalang:
- Potong2 terong ungu, cuci
- Goreng ikan cakalang
- Haluskan bumbu (me: blender, lagi malas ulek mengulek)
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan terong aduk hingga rata
- Kemudian masukan ikan yg sudah di goreng, tambahkan sedikit air, masak hingga terong empuk dan air asat
- Tambahkan gula garam, koreksi rasa
- Terakir masukan kemangi yg sudah di cuci
Resep tumis kangkung yang pertama ini adalah dengan menggunakan varian bumbu belacan. Belacan atau yang lebih sering disebut dengan terasi adalah salah satu bumbu masakan yang terbuat dari rebon atau ikan pilihan yang telah diawetkan dan di fermentasikan. ResepMasakan #ResepMakanan Resep masakan rumahan tumis ikan tongkol. Ini adalah video tutorial membuat tumis Ikan Cakalang. Terong ungu sendiri merupakan jenis tanaman terong yang buahnya memiliki warna ungu dengan bentuk bulat memanjang dengan ukuran daun yang besar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis terong ikan cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
