Sedang mencari ide resep cakalang asap sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang asap sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang asap sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cakalang asap sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakalang asap sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakalang Asap Sambal Matah menggunakan 4 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakalang Asap Sambal Matah:
- Siapkan 1 ekor cakalang, bersihkan, bakar diatas sabut kelapa sampai matang
- Sediakan 1 resep bumbu matah
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 3 sdm bawang goreng
Cara menyiapkan Cakalang Asap Sambal Matah:
- Campur cakalang dan bumbu matah, tambah garam apabila kurang. Kucuri dg jeruk lemo. Aduk dengan tangan. Taburi bawang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalang asap sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
