Tahu Tuna
Tahu Tuna

Sedang mencari inspirasi resep tahu tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tuna yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Tuna menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Tuna:
  1. Gunakan 400 gr ikan tuna,pisahkan dr duri/tulangnya
  2. Siapkan 30 buah tahu cokelat
  3. Siapkan 7 sdm tepung tapioka/sagu
  4. Siapkan 2 buah telur (1 untuk adonan,1 lg untuk baluran saat menggoreng)
  5. Sediakan 75 ml air bersih (untuk campuran adonan)
  6. Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk/penyedap
  7. Sediakan Bumbu halus :
  8. Sediakan 5 butir bawang merah,(goreng terlebih dahulu)
  9. Sediakan 5 siung bawang putih
  10. Ambil 1/2 sdt lada butir
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tuna:
  1. Haluskan daging ikan tuna (saya menggunakan cobek dan uleg an).
  2. Campurkan ikan yang telah dihaluskan,1 butir telur utuh,bumbu halus dan tepung sagu/tapioka,kemudian beri air dan aduk hingga rata,koreksi rasa.
  3. Lubangi salah satu sisi tahu,kemudian masukkan adonan kedalam tahu (menggunakan sendok kecil yaa agar mudah,saya menggunakan sendok teh).
  4. Rebus tahu dalam air mendidih sampai mengapung.
  5. Setelah tahu mengapung,tunggu beberapa saat.Kemudian angkat dengan serokan dan tiriskan.
  6. Kocok telur dalam mangkok,kemudian masukkan tahu dan baluri hingga rata.
  7. Goreng tahu dalam minyak panas menggunakan api kecil sampai matang,angkat dan tiriskan.
  8. Tahu tuna siap di sajikan,lengkapi dengan cabe rawit agar lebih nikmat😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!