Tuna Lada Hitam
Tuna Lada Hitam

Anda sedang mencari ide resep tuna lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tuna Lada Hitam menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Lada Hitam:
  1. Sediakan 1 kg tuna
  2. Siapkan 1 Buah Bawang bombay
  3. Sediakan Bawang daun
  4. Gunakan 3 bawang putih (cincang)
  5. Ambil 2 cabe rawit orange
  6. Sediakan Tepung sasa
  7. Siapkan Jeruk nipis
  8. Siapkan Maizena (larutkan dgn air)
  9. Siapkan Bumbu:
  10. Siapkan Lada hitam haluskan
  11. Gunakan Saori tiram
  12. Siapkan Kecap manis
  13. Gunakan Garam
  14. Siapkan Gula
Cara membuat Tuna Lada Hitam:
  1. Geremet ikan tuna dengan jeruk nipis dan garam agar tidak amis. Tunggu 15 sampai 20menit. Cuci bersih.
  2. Potong dadu ikan tuna lalu buat adonan dari tepung sasa menjadi 2 bagian. Bagian basah sedikit saja. Lalu tepung kering.
  3. Masukan tuna terlebih dahulu ke tepung basah. Lalu pindahkan ke tepung kering (goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan agar tdk mudah melempem)
  4. Utk saosnya: tumis bawang putih yg sudah dicincang. Jika sudah harum masukan bawang bombay. Jika sudah layu masukan air sesuai selera. Lalu masukan saori, kecap manis dan lada hitam. Koreksi rasa
  5. Jik sudah masukan bawang daun. Lalu matikan api.
  6. Kalau saya bumbu lada hitam dan ikan dipisah. Kalau mau dicampur boleh saja sesuai selera. Seperti biasa numis bumbu lada hitamnya pakai zaitun

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!