Anda sedang mencari inspirasi resep tuna asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Hay semua bingung beli Tuna mau diapain ?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Asam Manis menggunakan 29 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Asam Manis:
- Sediakan 1/4 ikan Tuna Fillet
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 1 bonggol Brokoli
- Gunakan Tepung Basah
- Siapkan 1 sdm Tepung Maizena
- Gunakan 3 sdm Tepung Terigu
- Ambil Sedikit garam
- Ambil Sedikit lada bubuk
- Siapkan Sedikit Kaldu jamur
- Gunakan Tepung Kering
- Ambil 1 sdm Maizena
- Sediakan 2 sdm Tepung serbaguna
- Gunakan Sedikit lada bubuk
- Gunakan Sedikit Kaldu jamur
- Sediakan Bahan saus Asam manis
- Sediakan 3 siung Bawang Putih (cincang)
- Sediakan 1 Siung Bawang Merah Besar(iris)
- Ambil 1 buah Tomat besar (kupas dan buang biji)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang Daun bawang (iris)
- Siapkan 2 ruas jahe (iris)
- Sediakan 3 sdm Saus Tomat
- Siapkan 1 sdm Kecap Manis
- Siapkan 1 sdt Saus Tiram
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Siapkan Sedikit lada bubuk
- Sediakan Sedikit Kaldu jamur
- Gunakan Segelas Air Matang
Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Lihat juga resep Gurami Asam Manis enak lainnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh.
Cara menyiapkan Tuna Asam Manis:
- Rendam brokoli dengan air garam lalu cuci bersih, potong korek wortel cuci bersih. Rebus brokoli dan wortel. Sisihkan
- Siapkan bumbu, cuci bersih lalu iris
- Tumis semua bumbu hingga harum
- Tambahkan air matang, gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur, saus tomat, saus tiram, kecap. Aduk rata masak hingga mendidih
- Larutkan maizena dengan air, lalu tuang kedalam masakan dan tambahkan daun bawang, wortel. Aduk rata hingga mengental dan meletup. Matikan kompor
- Siapkan adonan basah dan kering untuk celupan ikan tunanya
- Celupkan ke adonan basah, tiriskan lalu masukkan ke adonan kering, tepuk-tepuk biar tidak banyak tepung yg tidak menempel terbuang sia-sia
- Goreng ikan hingga matang berwarna kecoklatan
- Tiriskan lalu masukkan ke dalam saus aduk rata.
- Tata brokoli sudah di rebus dalam piring lalu tuang ikan yg sudah berbumbu ke atasnya, untuk brokoli yg bertepung langkahnya sama dengan proses goreng ikannya ya mom. Selamat mencoba 💕
Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Selain itu, ikan tuna juga mengandung asam amino esensial yang lengkap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
