Lagi mencari inspirasi resep cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Thanks bagi yang sudah subscribe di channel ini, kali ini saya review makanan cakalang fufu garu rica resep dari kampung. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas):
- Sediakan 1 ekor Ikan cakalang asap
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 10 buah cabe besar
- Ambil 5 buah cabe kecil / rawit
- Siapkan 1 buah kemiri
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama. Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas. Bagi Anda yang tidak suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi atau ditambah gula merah.
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas):
- Potong ikan menjadi bagian kecil2 atau ukurannya tdk beraturan sja. Goreng ikan hingga kecoklatan dan tiriskan. Blender cabe besar, cabe kecil, kemiri, bawang merah, bawang putih dengan minyak. Blender jgn sampai halus
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan tomat. Tumis lg hingga tomat layu dan harum, beri /4 penyedap rasa. Setelah bumbu harum masukkan ikan yg sudah d goreng td. Campur dan masak hingga bumbu meresap sempurna
- Setelah tercampur, koreksi rasa dahulu. Angkat ikan yg sdh masak dan sajikan di piring saji.
Kalau dipasaran cakalang umumnya disebut sebagai ikan tongkol putih. Ikan cakalang merupakan ikan air laut yang banyak diminati karena memiliki dagingnya yang padat serta memiliki aneka rasa yang khas tentunya membuat kita merasa lebih special apabila mengkonsumsinya. Ikan cakalang selain rasanya yang lezat tentunya ikan cakalang yang hidup di. resep ikan cakalang,resep masakan manado ikan cakalang,resep ikan garo rica,resep masakan ikan tongkol rica-rica,resep ikan cakalang goreng saus Resep Cara Membuat Sarden Seafood Spesial. Resep Cumi Asam Manis Pedas Nikmat Lezat. Resep Masakan Tomat Ikan Tengiri Sedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
