Sedang mencari ide resep asam padeh tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asam padeh tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam padeh tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Padeh Tuna memakai 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam Padeh Tuna:
- Ambil 2 ekor ikan tuna (@potong 3 bagian)
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai
- Siapkan 3 ptg asam gelugur
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 5 buah cabai
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 buah kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Asam Padeh Tuna:
- Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan gula, garam, serai, daun salam, daun jeruk, asam gelugur dan air masak hingga air mendidih
- Masukkan ikan, lalu masak hingga air menyusut dan mengental, lalu angkat siap untuk disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Padeh Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
