Tuna Pedas Pizza
Tuna Pedas Pizza

Sedang mencari ide resep tuna pedas pizza yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna pedas pizza yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna pedas pizza, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna pedas pizza yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna pedas pizza yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Pedas Pizza menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Pedas Pizza:
  1. Sediakan Bahan dough :
  2. Ambil 200 gr tepung segitiga biru
  3. Ambil 1 btr telur
  4. Siapkan 1,5 sdt ragi
  5. Sediakan 1/2 sdt garam
  6. Siapkan 3 sdm minyak zaitun (olive oil) bs jg pk minyak goreng biasa
  7. Gunakan 60 ml air
  8. Sediakan Topping Pizza :
  9. Gunakan 1 kaleng tuna, hancurkan dgn garpu sampai halus
  10. Ambil 1/2 sdm mayones
  11. Ambil 1/2 sdm SKM (susu kental manis putih)
  12. Ambil 1/2 bh bawang bombay, potong kotak2
  13. Sediakan 1/2 sdm mentega/margarin
  14. Gunakan secukupnya Lada putih
  15. Ambil 3 sdm saus bolognese, siap pakai
  16. Gunakan 1 bh tomat merah, potong dadu
  17. Sediakan 1 bh cabe merah keriting, potong dadu
  18. Sediakan secukupnya Lada halus
  19. Ambil 1 sosis sapi, siap dimakan spt kimbo/sosis sonice, potong2 bulat
  20. Sediakan Taburan :
  21. Sediakan secukupnya Keju parut
  22. Gunakan secukupnya Italian herbs/Oregano
Langkah-langkah membuat Tuna Pedas Pizza:
  1. Campur tepung, telur, ragi, air, ulen sampai 1/2 kalis. Lalu masukin garam dan minyak zaitun, ulen sampai kalis. Istirahatkan dough selama 1 jam. Sambil menunggu, bikin topping pizza dulu.
  2. Campur tuna yg sdh dihaluskan, mayones dan SKM, campur sampai rata, sisihkan. Kalo tuna nya pedas gak usah pk lada halus. Tp kalo gak pedas bs ditambah lada secukupnya, test rasa.
  3. Tumis bawang bombay dgn mentega sampai wangi, sisihkan.
  4. Setelah 1 jam proofing dough, kempiskan adonan, gilas tipis dgn rolling pin, cetak diloyang uk.26 yg sdh dioles minyak tipis2, tusuk2 dgn garpu, diamkan 15 menit, lalu panggang di oven yg sdh dipanaskan lebih dulu, suhu 200' selama 5 menit. Lalu keluarkan dari oven.
  5. Oles saus bolognese, lalu tuna yg sdh di mix td dgn mayones dan skm, tuang tumisan bawang bombay, taburi tomat yg sdh dipotong dadu, cabe keriting yg dipotong dadu, sosis sapi, taburi keju parut dan Italian Herbs/Oregano secukupnya.
  6. Panggang lagi selama 15 menit. Kalo saya krn pk otang, jadinya kurleb 30-35 menit sampai matang, atau sesuai oven masing2.
  7. Sajikan dgn saus tomat dan saus sambal. Tanpa saus juga udah enak koq toppingnya. Pas baru keluar oven udah hilang beberapa slice…hehehe…
  8. Selamat mencoba en Happy Baking ya moms…

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna pedas pizza yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!