Lagi mencari ide resep ikan tuna asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan tuna asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Salah satunya adalah dimasak dengan cara membuat ikan tuna saus asam manis, dengan cara digoreng terlebiuh dahulu ikan tuna nya kemudian baru membuat bumbunya berupa. Kedengarannya sulit cara memasak asam manis, karena masakan-masakan seperti ini biasanya banyak ditemui di restoran bergengsi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tuna asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan tuna asam manis memakai 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan tuna asam manis:
- Sediakan Ikan tuna 2 potong (rendam dlu di air perasan lemon)
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 1/2 Tomat
- Gunakan secukupnya Jahe
- Gunakan Daun bawang bersama batangnya biar sedep
- Ambil secukupnya Asem jawa
- Sediakan 200 ml Air
- Siapkan secukupnya Gul-gar
Jangan berfikir "sulit" dulu, walaupun biasa dihidangkan dirumah makan, resep tuna asam manis sebenarnya tidak. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Langkah-langkah membuat Ikan tuna asam manis:
- Panaskan minyak
- Masukan irisan bawang merah dan tomat yg sudah dipotong
- Tunggu sampai matang bumbunya
- Masukan potongan ikan tuna (klo saya potong tipis² karna buat anakku yg 2thn
- Aduk aduk rata sampai wangi
- Masukan daun bawang beserta jahe, lalu oseng² sampai ikan matang
- Kasih air dan asam jawa secukupnya
- Tambahkan gul-gar sesuai selera, lebih enak pakai saus tomat tp berhubung dirumah lg ngga ada jd ngga pake deh
- Tunggu sampai matang bund. Selesai
Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai hidangan harian. Siram saus di atas ikan goreng. Ikan tuna saus asam manis siap disajikan. Nasi putih, tuna asam manis, tumis sayuran, tahu/tempe, sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tuna asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
