Lagi mencari inspirasi resep sop ikan cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan cakalang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan cakalang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ikan cakalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ikan cakalang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan Cakalang memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Ikan Cakalang:
- Ambil 3 potong cakalang segar
- Gunakan 3 Siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 Batang Sereh
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang
- Ambil 1/4 ruas kelingking jahe
- Ambil 2 Tomat Hijau
- Gunakan ¹/2 Tomat merah
- Siapkan Kemangi
- Ambil Cabe
- Siapkan Minyak Zaitun
Cara menyiapkan Sop Ikan Cakalang:
- Siapkan teflon, saringan besi, spatula.
- Untuk membuat kaldu : Panaskan teflon, tuang minyak zaitun lalu masukkan irisan bawang putih+jahe > bawang merah > sereh > batang daun bawang > cabe. tunggu sampai wangi lalu tambahkan air secukupnya.
- Masukkan 3 potong ikan ke dalam panci, masukkan kaldu yang telah disaring
- Setelah ikan hampir matang masukkan kemangi tomat dan daun bawang sisa
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ikan cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
