Lagi mencari inspirasi resep gulai ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai ikan tuna, buncis, labu siam enak lainnya. Masakan gulai ikan tuna merupakan makanan yang banyak diminati karena itu tidak heran apabila makanan gulai ini makanan yang sangat terkenal khsusunya di Indonesia. Namun membuat masakan gulai sebetulnya tidak harus menggunakan ikan tuna, anda bisa juga membuat gulai dengan bahan dasar ikan lainnya seperti ikan patin , ikan mujair ataupun ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Tuna menggunakan 27 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ikan Tuna:
- Siapkan 1/2 kg Ikan Tuna segar
- Sediakan 1 buah air jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 3 biji cengkeh
- Sediakan 1 bh kayu manis
- Ambil 1 bh bunga lawang
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Sediakan 1 lmbr daun kunyit
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 2 bh serai
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 500 ml santan kental
- Gunakan 8 bh lombok rawit hijau
- Sediakan 5 bh lombok hijau keriting
- Gunakan 5 bh lombok merah keriting
- Ambil 5 siung bawang merah besar cincang
- Ambil secukupnya gula dan garam
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan ✔ Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 btr kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 4 btr lombok merah keriting
- Sediakan 1 sdt bumbu kari
Hampir semua jenis ikan yang kita kenal bisa kita masak dengan bumbu gulai, seperti resep gulai ikan kakap, gulai ikan tongkol, ikan tuna, nila, patin atau jenis ikan yang lain. Bahkan kepala ikan pun bisa kita masak menggunakan resep gulai kepala ikan. Aneka resep ikan tuna menjadi salah satu pilihan sebagai menu harian anda. Ikan tuna sendiri memiliki kandungan gizi yang baik dikonsumsi.
Cara menyiapkan Gulai Ikan Tuna:
- Ikan yang sudah dicuci bersih beri perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10menit. Cuci bersih
- Tumis kayumanis, ketumbar, jinten, bunga lawang, dan cengkeh hingga berbunyi pletok".. masukkan salam, serai, daun kunyit dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Masukkan bawang merah..masak hingga layu. Tuang bumbu halus.. tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan ikan.. jangan dibolak balik..karena akan membuat ikan hancur. Beri sedikit air..agar tidak gosong..
- Masukkan lombok merah dan hijau keriting, dan cabe hijau yang sudah dipotong serong..
- Masukkan santan kental..aduk pelan sampai mendidih. Beri gula dan garam..tes rasa ☺
- Setelah matang hidangkan. Beri taburan bawang goreng bila ada. 😉
- Kalau bunda mau bisa diberi tahu pong atau tahu goreng yang dibeli dipasar
Aneka masakan ikan tuna ini kami berikan karena terdapat berbagai macam olahan resep dan cara pembuatannya dengan bahan dasar ikan tuna, seperti ikan tuna saus tiram, gulai ikan tuna dan banyak lagi yang akan kami sajikan untuk anda. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Gulai Kepala Ikan Tuna. Selain itu anda juga dapat mencari resep masakan lain, misal Gulai Kepala Ikan Tuna dengan sangat mudah melalui Layanan Pencarian resep ResepID. Remove from heat and set aside. Place the shallots, turmeric root, young ginger and galangal into a blender and blitz to form a paste - add some water if necessary.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
