Sedang mencari ide resep pampis cakalang pedis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis cakalang pedis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis cakalang pedis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pampis cakalang pedis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Speaking about cakalang pampis, there are some different recipes of it. I myself like the Yasa Boga version. I used a whole cakalang and broiled it before shredding the meat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pampis cakalang pedis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pampis cakalang pedis menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pampis cakalang pedis:
- Siapkan 1 kg ikan cakalang
- Gunakan 100 gram cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 100 gram bawang merah
- Gunakan 3 buah tomat sedang (sesuai selera)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan 3 buah Lemong cui (jeruk khas manado) atau jeruk nipis
Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Cakalang juga memiliki penampilan yang cukup berbeda dari tuna. Walaupun bentuk tubuhnya sama, kulit ikan cakalang cenderung berwarna perak yang lebih gelap. Hari ini menu lengkapnya yaitu Tumis Jamur Kancing, Pampis Ikan Cakalang dan Spicy Chicken Wings.
Langkah-langkah membuat Pampis cakalang pedis:
- Bersihkan ikan cakalang kemudian bakar di telfon terlebih dahulu.
- Kemudian suir suir ikan yang sudah dibakar tadi, beri perasan jeruk dan garam secukupnya.
- Siapkan bumbu, iris bawang merah dan bawang putih, dan tomat, kemudian haluskan cabe rawit.
- Panaskan minyak kemudian goreng ikan yang sudah disuir tersebut kemudian tiriskan.
- Panaskan minyak kemudian masukkan bawang merah kemudian baru tambahkan bawang putih setelah bawang harum dan setengah matang masukkan tomat
- Setelah bawang dan tomat matang masukkan cabe yang sudah diharuskan, aduk sampai cabai matang kemudian masukkan ikan, beri garam gula aduk rata, koreksi rasa dan aduk sampai sedikit kering (sesuai selera).
- Kalau ikan sudah mulai kering dan tercampur rata matikan api dan pampis cakalang siap dihilangkan.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya. Ingin mencoba masakan ikan cakalang khas manado, kami akan hadirkan ikan cakalang pampis. Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner. Untuk membuat pampis, anda bisa menggunakan aneka jenis ikan. Ikan tongkol dengan daging tebal Ikan ini jika telah berubah menjadi pampis, menghasilkan satu wadah tupperware besar yang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pampis cakalang pedis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
