Lagi mencari inspirasi resep tuna goreng tepung saus wijen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna goreng tepung saus wijen yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna goreng tepung saus wijen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna goreng tepung saus wijen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna goreng tepung saus wijen yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Goreng Tepung Saus Wijen menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Goreng Tepung Saus Wijen:
- Ambil 250 gram daging ikan tuna segar
- Gunakan 2 sendok makan tepung terigu
- Gunakan Bahan Saus
- Siapkan 2 sendok makan saus pedas (saya pakai belibis)
- Siapkan 1/2 buah tomat merah
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan Sejimpit wijen
- Sediakan 1 siung bawang merah & putih
- Siapkan Secukupnya saus tiram
- Gunakan Bumbu tabur & tepung
- Ambil Secukupnya lada
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- Ambil Secukupnya bubuk kunyit
Langkah-langkah membuat Tuna Goreng Tepung Saus Wijen:
- Cuci ikan, potong dadu. Tabir dengan garam, lada, bubuk bawang putih. Aduk rata dan diamkan.
- Kemudian campurkan tepung terigu, lada, bubuk bawang putih, bubuk ketumbar, garam dan bubuk kunyit hingga tercampur sempurna.
- Masukkan ikan ke dalam campuran tepung. Gulung2 hingga terbalur secara keseluruhan.
- Kemudian goreng dengan minyak panas. Api jangan terlalu besar ya biar masak sempurna sampai ke dalam. Setelah kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Kemudian buat sausnya. Tumis bawang cincang, masukkan tomat, saus tiram, saus pedas. Masak hingga tomat layu dan hancur.
- Kemudian masukkan irisan bawang bombay. Masak hingga bawang bombay layu. Koreksi rasa. Kalau kurang asin bisa tambahkan garam bagi yang suka manis bisa tambahkan sedikit gula. Angkat saus.
- Letakkan ikan goreng di atas piring. Siram dengan saus dan taburi dengan wijen. Siap disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Goreng Tepung Saus Wijen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
