Lagi mencari inspirasi resep ikan tuna bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan tuna adalah jenis ikan dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Siapkan lagi minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masakan ikan tuna bumbu kuning siap dihidangkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tuna bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tuna bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Tuna Bumbu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Tuna Bumbu Kuning:
- Sediakan 100 gr Ikan Tuna
- Gunakan 1 buah Wortel Import
- Sediakan 10 buah Buncis
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan 1/2 sendok teh jinten
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 bungkus santan klatu kecil
- Gunakan 250 ml air
- Siapkan 2 sendok makan corn oil
- Sediakan 1 sachet royko ayam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
Ikan tuna merupakan jenis ikan yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Ikan tuna juga sangat baik untuk kesehatan tubuh dan juga kesehatan kulit manusia. Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tuna Bumbu Kuning:
- Potong kotak ikan tuna, lalu cuci bersih dan sisihkan
- Kemudian potong wortel seukuran korek api dan potong serong tipis untuk buncis.. lalu cuci bersih sayuran tersebut
- Setelah itu haluskan semua bahan yaitu bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar,kemiri, jahe dan kunyit.
- Setelah bumbu siap, kita panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum.. kemudian masukan ikan tuna dan air yang sudah disiapkan
- Setelah ikan berubah warna dan air mulai mendidih tambahkan santan.. kemudian masukan royko, gula dan garam secukupnya.. Cicipi rasa nya hingga benar2 pas
- Setelah rasa sudah pas, masukan sayuran yang tadi telah disiapkan.. Tunggu sampai sayuran matang.. Dan ikan tuna bumbu kuning siap dihidangkan..
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
