Lagi mencari ide resep tuna/tongkol tumis lombok ijo kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna/tongkol tumis lombok ijo kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna/tongkol tumis lombok ijo kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna/tongkol tumis lombok ijo kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna/tongkol tumis lombok ijo kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tuna/Tongkol Tumis Lombok Ijo Kuah Santan memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna/Tongkol Tumis Lombok Ijo Kuah Santan:
- Gunakan 1/2 ekor ikan tuna/tongkol besar
- Sediakan Bumbu diiris :
- Gunakan 3 buah Lombok ijo besar
- Sediakan 6 buah Lombok kecil
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang prei besar
- Siapkan 1/2 buah tomat besar
- Ambil Bahan lain :
- Gunakan 1/2 sachet santan kara ukuran 65 ml
- Siapkan Margarine dan minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Tuna/Tongkol Tumis Lombok Ijo Kuah Santan:
- Cuci bersih ikan tuna/tongkol, kemudian dikukus.
- Panaskan wajan dan tuang sedikit minyak dengan ditambah margarine.
- Masukkan bumbu Iris kecuali tomat, tumis sampai bau harum. Masukkan tomat, tumis setengah matang.
- Masukkan tuna/tongkol yg telah dikukus. Remuk2 sambil mengeluarkan durinya. Buang duri besarnya. Aduk terus dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan santan sambil terus mengaduk dan meremuk ikan.
- Masukkan gula dan garam. Koreksi rasanya. Aduk2 sampai kuah santan tinggal sedikit (atau sesuai selera, bisa dikeringkan atau sedikit basah /cemek2). Kalau yang saya praktekkan sedikit basah/cemek2. Angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna/Tongkol Tumis Lombok Ijo Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
