Anda sedang mencari ide resep tuna crispy saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna crispy saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna crispy saus asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna crispy saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna crispy saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna crispy saus asam manis memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna crispy saus asam manis:
- Ambil 1/2 ikan tuna
- Gunakan Tepung bumbu serbaguna (saya pakai sasa)
- Gunakan 5 sdm air es
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 2 sdt bubuk bawang putih (optional)
- Siapkan Bahan Saus asam manis
- Siapkan 1 buah bawang bombai rajang halus
- Gunakan 5 siung bawang putih geprek lalu cincang
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm saos cabe
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur)
- Ambil 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
Saus asam manis: Tumis baw.pth, bombay & jahe dng olive oil. Membuat saus asam manis: Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum. Lalu masukkan bawang merah dan bawang bombay. Tidak hanya ayam ataupun ikan, resep saus asam manis ternyata cocok juga untuk dipadukan dengan tempe bukan?
Cara membuat Tuna crispy saus asam manis:
- Cuci ikan tuna, potong potong sesuai selera lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis, garam, dan bubuk bawang putih, diamkan di kulkas selama 15 menit.
- Larutkan tepung bumbu serbaguna dengan air es, celupkan potongan ikan tuna kedalam adonan basah, lalu gulingkan ke tepung kering, sementara kita melapisi ikan dengan tepung bumbu, jangan lupa panaskan minyak terlebih dahulu ya buibu agar ikan yang sudah dilapisi tepung bumbu bisa langsung digoreng, karena jika didiamkan terlalu lama bisa menyebabkan ikan kurang crispy. Goreng ikan dengan api kecil hingga berwarna golden brown, angkat lalu tiriskan.
- Untuk sausnya, panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukan bawang putih dan bawang bombay, masak hingga harum lalu masukan saos tomat, saos cabe dan sedikit air, masak hingga air mendidih, tambahkan larutan maizena, masak lagi hingga kental terakhir tambahkan garam dan penyedap rasa lalu koreksi rasa, bila sudah pas, angkat lalu pindahkan dalam wadah.. Tuna crispy saus asam manis siap untuk disajikan.
How to make Ikan Tuna Saus Asam Manis. Resep Saus Asam Manis Sederhana Spesial Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Asli Enak. Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas. Saus di Indonesia terkadang juga disebut saos, sedangkan dalam bahasa inggris sauce. Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai hidangan harian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna crispy saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
