Sedang mencari ide resep tuna saos asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna saos asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Kedengarannya sulit cara memasak asam manis, karena masakan-masakan seperti ini biasanya banyak ditemui di restoran bergengsi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna saos asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna saos asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna saos asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna saos asam manis memakai 14 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna saos asam manis:
- Sediakan 1 kg tuna filet
- Gunakan 2 buah Jeruk nipis
- Ambil Garam
- Ambil Lada
- Sediakan Air dingin
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu
- Ambil 1 sdm baking soda
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 10 biji cabe rawit merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 4 bks saori saus asam manis
- Ambil Minyak
How to make Ikan Tuna Saus Asam Manis. Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Nah bagi anda yang sangat menyukai masakan ikan, terutama ikan tuna ada baiknya dimasak dengan cara yang unik dan cepat namun memiliki rasa yang tetap lezat dan juga nikmat. Bubuhkan tepung maizena fungsinya agar terlihat mengkilap tunggu.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna saos asam manis:
- Bersihkan tuna filet, kemudian potong tuna sesuai selera tapi jangan terlalu tebalndan jangan terlalu tipis
- Siapkan 2 wadah
- Wadah pertama (adonan cair) : masukkan 5 sdm tepung terigu, baking soda, 1/2 sdt lada, sejumput garam, sedikit penyedap rasa, dan air dingin secukupnya aduk (adonan jangan terlalu encer jangan terlalu cair)
- Wadah kedua (adonan kering) : masukkan 5 sdm tepung terigu, 1/2 sdt lada, sejumput garam, penyedap rasa secukupnya aduk rata.
- Masukkan tuna filet yang sudah di potong, ke adonan cair, angkat, lalu masukkan lagi ke adonan kering, terus di lanjutkan sampai ikan tuna yang sudah di bersihkan terlumuri oleh tepung secara keseluruhan.
- Jika tuna sudah selesai di lumuri tepung, panaskan minyak kemudian goreng sampai warna kecoklatan
- Jika tuna sudah di goreng semua, iris bawang merah, bawang putih, cabai, bawang bombay, dan geprek jahe.
- Panaskan kira-kira 2-3 sdm minyak, tumis bumbu yang telah diiris dan dj geprek sampai harum, masukkan saori saus asam manis.
- Tambahkan garam, lada secukupnya jangan lupa tes rasa yaa hehe udah pas apa belum rasanya.
- Jika sudah agak mengental masukkan tuna yang yang sudah di goreng dan aduk rata.
- Sajikan dan selamat mencoba. 😊
Nasi putih, tuna asam manis, tumis sayuran, tahu/tempe, sambal. Inilah resep memasak Ikan tuna Asam manis enak ala chef di restoran - pasti Anda suka! Ada banyak jenis ikan yang bisa dimasak dengan cara asam manis, termasuk ikan tuna. Jangan berfikir "sulit" dulu, walaupun biasa dihidangkan dirumah makan, resep tuna asam manis sebenarnya tidak. Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna saos asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
