Anda sedang mencari ide resep sambal goreng tongkol pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng tongkol pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng tongkol pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng tongkol pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng tongkol pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Tongkol Pedas Manis menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Tongkol Pedas Manis:
- Siapkan 1 ekor ikan tuna/tongkol
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buang tomat
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Gunakan 2 buah lombok merah besar
- Sediakan 3 biji kemiri
- Ambil Asam jawa yang dilarutkan
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
Cara menyiapkan Sambal Goreng Tongkol Pedas Manis:
- Bersihkan ikan, potong jadi 4-5 bagian, bumbui dengan garam kemudian goreng hingga matang. Sisihkan
- Uleg kasar semua bumbu, kecuali tomat dan air asam jawa.
- Panaskan wajan, beri minyak.. masukan bumbu uleg untuk di tumis hingga harum.
- Kemudian masukan tomat dan ikan tongkol yg sudah di goreng tadi.
- Aduk aduk, lalu masukan air asam jawa. Oseng hingga bumbu berkurang dan berminyak
- Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
- Jangan lupa untuk di icip, apabila sudah pas makakan siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng tongkol pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
