Sedang mencari inspirasi resep cakalang suwir super pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang suwir super pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang suwir super pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cakalang suwir super pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cakalang suwir super pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cakalang Suwir Super Pedas memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cakalang Suwir Super Pedas:
- Siapkan 2 ekor cakalang ukuran kecil sedang
- Siapkan 15 batang cabe merah keriting
- Ambil 25 batang Cabe rawit merah
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 7 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ikat daun kemangi
- Siapkan 5 batang cabe merah keriting (iris)
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris)
- Ambil 1/2 sdt royco
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 6 sdm minyak goreng utk menumis
- Sediakan 3 batang daun bawang
Langkah-langkah membuat Cakalang Suwir Super Pedas:
- Goreng ikan Cakalang hingga matang namun tidak terlalu kering
- Suwir ikan Cakalang agak kasar atau sesuai selera
- Haluskan smua bumbu kecuali ; daun bawang, sereh, daun jeruk purut dan bumbu iris (bawang merah dan cabe spt didalam keterangan)
- Iris bumbu yang tidak dihaluskan spt gambar dibawah. Bawang merah, cabe rawit, daun bawang, daun jeruk purut.
- Siapkan smua nya Cakalang yg sudah disuwir, bumbu yg dihaluskan dan bumbu iris. Panaskan minyak goreng
- Tumis bawang merah hingga harum, dan ketika sudah harum dan sedikit menguning masukkan bumbu yg sudsh dihaluskan dan cabe iris. Tumis hingga wangi lalu masukkan daun jeruk dan irisan daung bawang serta kemAngi masukkan air sedikit aduk rata kemudian masukkan cakalang yg sudah disuwir, tambahkan royco dan garam sesuai selera dan aduk hingga matang. Siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Suwir Super Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
