Kepala Tuna masak kering
Kepala Tuna masak kering

Anda sedang mencari inspirasi resep kepala tuna masak kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepala tuna masak kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepala tuna masak kering, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kepala tuna masak kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepala tuna masak kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepala Tuna masak kering memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kepala Tuna masak kering:
  1. Sediakan 500 gram kepala ikan tuna segar
  2. Ambil 200 ml Santan kental
  3. Siapkan 5 buah jeruk, ambil airnya
  4. Gunakan 2 bh tomat iris
  5. Ambil 4 buah cabe besar iris
  6. Sediakan Daun kemangi
  7. Ambil Daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas
  8. Siapkan secukupnya Garam dan gula
  9. Sediakan Bumbu yg dihaluskan
  10. Ambil 5 siung bawang putih
  11. Siapkan 5 siung bawang merah
  12. Sediakan 1 ruas jahe
  13. Ambil 3 ruas kunyit
  14. Sediakan 3 buah kemiri
  15. Siapkan secukupnya Jintan, ketumbar
  16. Ambil Jika suka pedas, bisa tambahkan cabe rawit
Cara membuat Kepala Tuna masak kering:
  1. Siapkan bahan2
  2. Panaskan wajan tumis bumbu yg dihaluskan, setelah harum, masukkan bumbu yg lain.
  3. Setelah bumbu benar2 matang masukkan kepala ikan tuna, aduk rata
  4. Setelah diaduk rata tuangkan santan, aduk, ll tutup sebentar
  5. Setelah matang, tambahkan cabe merah, tomat, air jeruk dan daun kemangi, aduk rata, biarkan sebentar setelah kuah mengering angkat dan hidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepala Tuna masak kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!