Lagi mencari ide resep seruit khas lampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seruit khas lampung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seruit khas lampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seruit khas lampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Namun bagi masyarakat Lampung, Seruit termasuk kuliner yang cukup populer. Sekilas tidak ada yang istimewa dari kuliner khas Lampung yang satu ini. Makanan khas Lampung - Lampung memang terkenal sebagai kota yang menghasilkan Seruit merupakan salah satu makanan khas Lampung yang sering dihidangkan saat ada acara keluarga.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seruit khas lampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seruit khas Lampung menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seruit khas Lampung:
- Sediakan 2 ekor ikan cakalan uk sedang, bersihkan,kerat dibagian Badannya
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat uk sedang
- Siapkan 1 ruas kecil kencur
- Gunakan Sesuai selera cabe rawit
- Gunakan Garam
- Sediakan bila suka Penyedap
- Siapkan Air jeruk nipis
- Siapkan Terong untuk lalapan
- Ambil Bumbu perendam :
- Gunakan 1 bks bwg putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Perasan air jeruk nipis
- Siapkan Garam
Berbicara soal kuliner, seperti wilayah lainnya di Sumatera, kuliner khas Lampung juga terkenal dengan menu sajian ikannya. Seruit merupakan sambal khas Lampung, Sumatera, Sambal seruit biasanya disajikan dengan ikan yang diolah dengan beberapa macam jenis olahan, seperti di pindang, dibakar, dan dipepes atau pais. Makanan ini sangat khas sekali di lampung dan biasanya akan disajikan sebagai hidangan saat acara penikahan dan acara adat keagamaan. Segar Mantab PINDANG KOYONG Buah Palem Khas Banyuwangi
Cara menyiapkan Seruit khas Lampung:
- Taburi ikan dengan bumbu perendam, diamkan hingga meresap,sisihkan.lalu tusukkan ditusuk sate,bawang merah bwg putih, tomat dan kencur.
- Bakar dua bawang, tomat dan kencur hingga keluar wanginya. Bakar jg terong hingga empuk, dinginkan, kuliti kulitnya. Sisihkan.
- Bakar ikan hingga matang, jgn lupa sambil dibolak balik. Saya pakai teflon. Lebih harum lagi kalau dibakar menggunakan arang.
- Kupas bwg putih dan bwg merah yg sdh dibakar, taruh dicobek, tambahkan kencur, garam, cabe sesuai selera dan penyedap bila suka, uleg hingga halus, tambahkan tomat bakar, uleg hingga tercampur rata, lalu penyetkan ikan diatas sambal, taburi dgn perasan air jeruk nipis. Sajikan bersama nasi hangat dan terong bakar.
Lihat juga resep Nila Seruit Lampung enak lainnya. Yuk, coba minuman khas Lampung ini untuk meredakan haus. Setiap minuman ini memiliki cita rasa khas yang jarang ditemukan pada minuman-minuman lainnya. Apa sajakah makanan khas Lampung yang wajib kamu cicipi saat berkunjung kesana? Seruit merupakan masakan berupa ikan yang digoreng atau dibakar dicampur dengan sambal terasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seruit khas Lampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
