Anda sedang mencari ide resep ikan woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan woku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Woku memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Woku:
- Sediakan 4 bh ikan tuna/cakalang, uk. Sedang, potong, bersihkan
- Sediakan 5 bh cabe hijau, iris
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 5 bh tomat hijau, iris
- Gunakan 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya
- Sediakan 7 lbr daun jeruk, buang tulangnya, iris
- Gunakan 3 lbr daun pandan, iris
- Ambil 1 lbr daun kunyit, iris
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris
- Ambil 2 bh serai, geprek (dari serai yg diambil bagian putihnya)
- Siapkan Secukupnya garam, lada, air jeruk nipis, minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 4 btr kemiri
- Gunakan 10 bh bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit, bersihkan, bakar
- Ambil 2 cm jahe, bersihkan, bakar
- Ambil 2 bh serai, ambil bagian putihnya
Cara membuat Ikan Woku:
- Tumis bumbu halus, cabe, geprekan serai, daun jeruk hingga wangi.
- Masukkan ikan, aduk sebentar. Tambah air.
- Masukkan cabe hijau, tomat, daun kemangi, daun pandan, daun kunyit, daun bawang. Kecilkan api dan tutup panci.
- Tambahkan air jeruk nipis, garam, dan lada. Masak hingga ikan matang
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
