Lagi mencari ide resep abon ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan abon ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah abon ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Abon ikan tuna menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Abon ikan tuna:
- Ambil 250 gr ikan tuna
- Sediakan 2 buah gula merah
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 3 sdm santan kental
- Gunakan 1 ruas laos (geprek)
- Siapkan 1 Batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai merah (jika mau pedas)
- Gunakan 1 sdt kemiri yg sudah disangrai
Salah satu olahannya adalah abon tuna. Selain praktis, rasa abon tuna sangat gurih. Abon ikan tuna adalah jenis makanan yang terbuat dari olahan ikan tuna yang diberi bumbu dan diolah dengan cara direbus dan digoreng kemudian melalui beberapa langkah proses pengolahan. Anda bisa membelinya di warung-warung terdekat.
Cara membuat Abon ikan tuna:
- Cuci bersih ikan tuna dan lumuri dengan jeruk nipis. Kukus hingga matang. Jika sudah matang angkat dan suir2
- Tumis bumbu halus masukkan Laos, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan garam, gula, dan saus tiram. Masukkan santan kental dan gula merah. Aduk hingga gula merah sampai larut
- Jika sudah larut masukkan ikan yg telah disuir. Koreksi rasa jika kurang asin atau manis bisa ditambahkan lagi sesuai selera
- Aduk2 selama kurang lebih 30 menit
- Jika kadar air sudah mengurang dan kering matikan api. Diamkan sampai tidak panas
- Kalau sudah dingin masukkan ke toples atau wadah tertutup
- Semakin kering semakin gurih dan abon akan tahan lama
- Selamat mencoba….
Inilah rahasia Resep Abon Ikan Tuna yang akan Kami bahas, simak baik-baik dan jangan lupa. Winny Abon Ikan sebagai salah satu UKM di Kota Cirebon bercita - cita menciptakan salah satu produk oleh - oleh Produk Abon Ikan Tuna yang selalu menjadi best seller karena gizi dan rasa yang khas. Abon Ikan Tuna, Abon Ikan Patin, Abon Ikan Lele, Abon Ikan Bawal, Abon Ayam. Kami Agen Abon Ikan Tuna yang dibuat dari ikan tuna bermutu tinggi dengan harga grosir. Abon Ikan tuna memiliki rasa yang khas dengan dua pilihan rasa Manis dan Pedas. lihat gambar dari kiri ke kanan Ikan tuna didapat dari para nelayan Pilih ikan segar, buang kepala, ekor, kulit, dan isi perutnya, kemudian Kami menyediakan Abon Tuna dengan berbagai macam rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
