Sedang mencari ide resep ikan tuna asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Salah satunya adalah dimasak dengan cara membuat ikan tuna saus asam manis, dengan cara digoreng terlebiuh dahulu ikan tuna nya kemudian baru membuat bumbunya berupa. Kedengarannya sulit cara memasak asam manis, karena masakan-masakan seperti ini biasanya banyak ditemui di restoran bergengsi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan tuna asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tuna asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan tuna asam manis menggunakan 11 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan tuna asam manis:
- Siapkan 1/2 kg ikan tuna yang sudah dicuci dan dipotong dadu
- Ambil 250 gram Saus tomat (saya bikin sendiri)
- Gunakan 1/2 Bawang bombay diiris kecil-kecil
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 5 sdm Tepung terigu
- Gunakan 1 sdt Garam / masako
- Ambil 1 bungkus Merica bubuk ladaku
- Siapkan 1/2 potong jeruk nipis
- Gunakan Minyak goreng
Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai hidangan harian. Siram saus di atas ikan goreng. Ikan tuna saus asam manis siap disajikan. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Cara menyiapkan Ikan tuna asam manis:
- Baluri ikan tuna yang telah dipotong2 dengan merica bubuk, garam secukupnya, dan jeruk nipis
- Campur dengan tepung terigu sampai merata. Lalu masukkan ke dalam lemari es selama kurang lebih 10 menit
- Cuci bersih bawang, kentang, dan wortel
- Iris bawang bombay &bawang putih. Juga potong dadu kentang, dan potong wortel dengan ukuran korek api
- Goreng sampai berwarna keemasan ikan tuna yang sudah didiamkan di dalam kulkas.
- Rebus kentang dan wortel hingga lunak
- Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan. Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
- Masukkan kentang dan wortel. Disusul dengan ikan tuna.
- Beri garam/masako
- Tambahkan sedikit air (kurang lebih 1/2 cangkir)
- Setelah airnya mendidih, tuangkan saus tomat ke atas masakan kamu❤️
- Aduk masakan kamu hingga merata.
- Tunggu selama 5-8 menit. (Jangan lupa dicicipi)
- Taraaa…. Masakan kamu udah siap disajikan❤️❤️🤗
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Resep Ikan Tuna Sehat yang Sehat dan Praktis Dibuat. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tuna asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
