Tuna Lada Hitam
Tuna Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep tuna lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tuna Lada Hitam menggunakan 11 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna Lada Hitam:
  1. Sediakan 1/2 kg ikan tuna
  2. Sediakan 1 bonggol brokoli
  3. Ambil Secukupnya paprika (ga ad, sy ganti buncis untuk tambahan)
  4. Gunakan 1/2 bawang bombay iris
  5. Gunakan 3 bawang putih, geprek, cincang
  6. Gunakan sesuai selera cabe merah iris
  7. Gunakan 1/2-1 sdt lada hitam, gerus kasar (hati2 pedas)
  8. Ambil 1 sdm saus tiram
  9. Sediakan secukupnya larutan maizena
  10. Sediakan secukupnya garam, gula, penyedap
  11. Gunakan 1 cangkir kecil air
Cara membuat Tuna Lada Hitam:
  1. Cuci bersih tuna, lumuri jeruk nipis agar tidak amis, diamkan +/-10 menit, bilas
  2. Potong memanjang tuna. Lumuri tuna dgn garam dan lada secukup nya, sisihkan
  3. Tumis cabe, bombay n bawang putih sampai harum
  4. Masukkan paprika
  5. Masukkan lada hitam, aduk rata
  6. Masukkan tuna, aduk hingga setengah matang
  7. Tuang secangkir kecil air dan saus tiram
  8. Masukkan brokoli, aduk hingga matang
  9. Tuang larutan maizena hingga kekentalan yg diinginkan, jika terlalu kental bisa tambahkan air
  10. Tambahkan garam, gula, penyedap, koreksi rasa
  11. Jika lada terlalu pedas bisa ditambah sedikit kecap manis

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!