Sedang mencari ide resep tongkol sambal cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol sambal cabai hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol sambal cabai hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol sambal cabai hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol sambal cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Sambal Cabai Hijau memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongkol Sambal Cabai Hijau:
- Sediakan 1/2 kg Ikan tongkol
- Sediakan 1 ons Cabai hijau besar direbus dulu
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 potong laos
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/4 sdm gula
- Sediakan sesuai selera Penyedap
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu di atas ulek sampai halus kecuali laos dan daun salam
- Gunakan Bumbu marinasi
- Ambil 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 sdt Kunyit bubuk
- Gunakan 5 sdm air
Langkah-langkah membuat Tongkol Sambal Cabai Hijau:
- Cuci bersih ikan
- Goreng ikan setelah setengah matang, masukkan air campuran bumbu marinasi. Jika sudah tidak beriak angkat. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Boleh pakai minyak sisa menggoreng.
- Tambahkan sedikit air aduk rata
- Beri garam gula dan penyedap, koreksi rasa.
- Masukkan tongkol aduk, kecilkan api tunggu sampai air kaldu ikan keluar dan biarkan sampai meresap.
- Jika air sudah berkurang dan kental, matikan kompor. Lalu sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Sambal Cabai Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
