Anda sedang mencari ide resep tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna asap kuah kuning & telur balado #idebekallunch sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna Asap Kuah Kuning & Telur Balado #IdeBekalLunch menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Asap Kuah Kuning & Telur Balado #IdeBekalLunch:
- Gunakan Bahan Tuna Asap Terong Kuah Kuning:
- Gunakan 1 ekor Tuna asap tanpa duri, potong jadi 4
- Ambil 3 buah terong ijo, potong 4/buah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe rawit ijo (kalo mau lebih pedas, boleh ditambah)
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas laos, geprek
- Sediakan 1-2 ruas temu kunci, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 gelas air putih
- Siapkan 65 ml santan kara
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Bahan Telur Balado:
- Ambil 4 butir telur, rebus matang, kupas kulitnya
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
Cara menyiapkan Tuna Asap Kuah Kuning & Telur Balado #IdeBekalLunch:
- Resep Tuna Asap Terong Kuah Kuning: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kunyit. Lalu rebus bumbu halus dengan air sampai bumbu tercium matang (tidak langu cabe mentah).
- Masukkan laos, temu kunci, daun salam, daun jeruk, dan terong, rebus sampe terong matang. Lalu masukkan ikan tuna asap. Masak selama 5 menit (jangan diaduk agar ikan tidak hancur).
- Tambahkan santan kara, didihkan dan aduk-aduk pelan selama 3 menit. Matikan api, tambahkan garam, koreksi rasa. Sajikan.
- Resep Telur Balado: Goreng telur dengan api sedang hingga kulitnya kuning kecokelatan.
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampe matang, (bumbu terpisah dari minyak, warna berubah dari pucat menjadi merah). *Tambahkan 3 sdm air jika ingin tekstur sambel tidak kering dan agak basah (optional).
- Matikan api. Masukkan kaldu dan garam, koreksi rasa. Masukkan telur, aduk rata. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Asap Kuah Kuning & Telur Balado #IdeBekalLunch yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
