Lagi mencari inspirasi resep tuna asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Hay semua bingung beli Tuna mau diapain ?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Asam Manis memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Asam Manis:
- Sediakan 1/4 kg ikan tuna fillet
- Ambil 1 botol Saus tomat uk kecil
- Ambil 1 bks Tepung golden crispy uk besar
- Sediakan 2 buah wortel
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil 250 ml air
Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Lihat juga resep Gurami Asam Manis enak lainnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Asam Manis:
- Potong2 ikan tuna yg sdh dicuci seperti potongan tempe (optional). Lalu lumuri dengan tepung basah, lalu di kerat2 pada tepung kering seperti membuat ayam kentucky. Lalu goreng dengan minyak panas hingga merendam ikan tsb. Apinya kecil aja, biar garing.
- Geprek bawang putih, iris2 panjang wortelnya(sesuai selera) dan iris2 tebal bawang bombay. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai utuh, dan wortel hingga layu.
- Tuangkan saus tomat dan tambahkan air sedikit sedikit dgn api kecil. Lalu aduk2 hingga bumbu meresap.
- Test rasa. Kalau agak kental boleh tambah air lagi, asalkan tdk menghilangkan rasa. Lalu matikan kompor.
- Setelah semua ikan sudah matang. Angkat dan tiriskan. Tata dipiring saji. Lalu tuangkan saus yg sudah dimasak tadi.
- Siap disajikan dan disantap. Selamat mencoba 🤗
Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Selain itu, ikan tuna juga mengandung asam amino esensial yang lengkap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
