Tuna Asam Manis
Tuna Asam Manis

Anda sedang mencari ide resep tuna asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Hay semua bingung beli Tuna mau diapain ?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Asam Manis menggunakan 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna Asam Manis:
  1. Sediakan 1 kg tuna fillet kemudian potong kecil kecil
  2. Sediakan 8 siung bawang putih
  3. Sediakan 3 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil
  4. Siapkan 15 buah cabai merah keriting
  5. Siapkan 6 lembar daun jeruk
  6. Siapkan 3 cm jahe (memarkan)
  7. Sediakan 1 liter air
  8. Gunakan 2 bungkus tepung ayam goreng kentucky sasa
  9. Siapkan 2 sdm margarin
  10. Siapkan 2 sdm tepung maizena larutkan dengan air secukupnya
  11. Ambil secukupnya kaldu bubuk, minyak goreng, saus tomat, saus sambal, garam, lada, air perasan jeruk nipis atau cuka

Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Lihat juga resep Gurami Asam Manis enak lainnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh.

Langkah-langkah membuat Tuna Asam Manis:
  1. Cucu dan lumuri ikan tuna dengan air cuka atau air jeruk nipis selama 10 menit kemudian sisihkan.
  2. Iris-iris bumbu.
  3. Buang air rendaman pada ikan. Lumuri ikan dengan tepung bumbu.
  4. Goreng ikan sampai kecoklatan gunakan api sedang.
  5. Angkat dan tiriskan.
  6. Tumis semua bumbu hingga harum dan layu.
  7. Tambahkan air, kaldu bubuk, saos tomat, saos sambal, garam, gula, dan perasan jeruk nipis atau cuka.
  8. Masak hingga mendidih. Tambahkan margarin agar kuah tampak mengkilap kemudian koreksi rasa.
  9. Masukkan larutan tepung maizena aduk rata. Masukkan ikan yang telah digoreng. Masak hingga kuah sedikit mengental. Matikan api. Sajikan.
  10. Penampakkan tepung bumbunya

Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Selain itu, ikan tuna juga mengandung asam amino esensial yang lengkap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!