Lagi mencari inspirasi resep gulai ikan tuna pedass yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan tuna pedass yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan tuna pedass, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ikan tuna pedass yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
GULAI IKAN TUNA KUAH PEDAS MAKNYUS Gulai ikan tuna kuah pedas maknyus ini merupakan hidangan favorit keluargaku. Terutama jika stamina tubuh lagi drop atau. Gulai ikan Gulai masakan berbahan bisa dari daging ayam, daging sapi, daging kqmbing.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ikan tuna pedass yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai ikan tuna pedass memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai ikan tuna pedass:
- Gunakan 500 gr ikan tuna segar (isi 2 ekor)
- Ambil 4 buah tahu
- Siapkan 1 ikat kecil daun bawang merah
- Ambil 1 btg sere, memarkan
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan 2 biji cengkeh
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah utuh
- Ambil 5 cabe rawit hijau utuh
- Siapkan 350 ml santan
- Ambil bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 3 butir merica
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit bakar
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil secukupnya gula, garam dan penyedap
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna.
Cara menyiapkan Gulai ikan tuna pedass:
- Bersihkan ikan, potong2 sesuai selera, kemudian goreng sebentar. Sisihkan… goreng tahunya juga, sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu halus bersama garam secukupnya
- Tumis bumbu halus bersama sere, daun jeruk, cengkeh, hingga harum. Kemudian masukan cabe rawit utuh aduk rata. Masukan santan tambahkan gula dan penyedap secukupnya, lalu masukan ikan dan tahunya
- Terakhir masukan daun bawang merahnya yg sudah dipotong2, masak hingga mendidih dg sesekali diaduk agar santan ndak pecah. Test rasa, jika sudah pass matikan api. #warna kuah agak pucat waktu dimasak, tapi setelah diangkat akan kuning kemerahan.
- Taruh dimangkuk saji😉
- Sedappp👍👌
- 😋😋
Resep gulai ikan tuna ini sepertinya cocok dimasak untuk hidangan akhir pekan ini. Rasa gurih ikan berpadu sempurna dengan lezatnya bumbu gulai bisa Anda rasakan hanya dengan beberapa langkah berikut ini. Yuk, siapkan dulu semua bahannya dari sekarang. Gulai dengan bahan dasar ikan tuna ini akan menjadi sangat istimewa karena kelezatan dari ikan tuna tidak kalah nikmatnya dengan ikan yang lainnya kala disantap. Tuk menu hari² kalau gk mau repot pasti ikannya digoreng atau masak pallumara,, kali ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ikan tuna pedass yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
