Steak Tuna saus jamur
Steak Tuna saus jamur

Lagi mencari inspirasi resep steak tuna saus jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak tuna saus jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak tuna saus jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan steak tuna saus jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat steak tuna saus jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Steak Tuna saus jamur memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Steak Tuna saus jamur:
  1. Ambil 300 gr slice tuna
  2. Sediakan 2 lemon ikan / lemon cui
  3. Gunakan Garam
  4. Sediakan Oregano
  5. Gunakan Rosemary
  6. Ambil Merica
  7. Gunakan Bahan saus:
  8. Ambil 2 butir bawang putih sedang
  9. Ambil 1/2 butir bawang bombay
  10. Ambil 2 sdm butter salted utk menumis
  11. Sediakan 200 gr jamur kancing(disini susah cari jamur segar, saya pakai mushroom kemasan)
  12. Sediakan 100 cc cooking cream
  13. Sediakan 100 cc kaldu daging
  14. Sediakan Garam
  15. Gunakan Merica
  16. Sediakan Italian herb
  17. Sediakan Gula
Langkah-langkah membuat Steak Tuna saus jamur:
  1. Memilih ikan Tuna. Yg dimaksud tuna disini adalah tuna besar. Biasanya 1ekor utuh didisplay, tp dijualnya perslice. Pilih bagian yg tdk terlalu bnyk tulang.
  2. Potong menurut porsi makan. Peras lemon ikan utk menghilangkan amis. Kemudian cuci ikan tuna. Marinade dengan garam, merica, oregano, rosemary.
  3. Sementara marinade ikan. Kita masak dahulu saus jamur.
  4. Cincang halus bawang putih. Potong bawang bombay. Panaskan butter dan tumis sampai harum. Masukkan jamur. Masukkan kaldu. Bumbui dengan garam, merica, italian herb, colok gula. Masukkan cooking cream. Test rasa.
  5. Setelah saus matang, panggang diatas bara arang sampai juicy. Angkat. Bisa juga dengan happy call/teflon. Tdk perlu menambahkan butter/minyak
  6. Sajikan bersama wortel,buncis kukus dan kentang goreng

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan steak tuna saus jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!