Tuna Basil Carbonara
Tuna Basil Carbonara

Anda sedang mencari inspirasi resep tuna basil carbonara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna basil carbonara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna basil carbonara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna basil carbonara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna basil carbonara yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Basil Carbonara menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Basil Carbonara:
  1. Sediakan elbow macaroni, bisa diganti pasta jenis apa aja
  2. Ambil 3 sdm tuna kalengan (saya: king's fisher tuna dlm larutan garam)
  3. Sediakan 250 cc susu full cream, atau pakai larutan fiber creme
  4. Gunakan 15 lembar kemangi, potong kasar
  5. Siapkan keju cheddar
  6. Sediakan 2 siung bawang putih besar cincang kasar
  7. Siapkan bawang bombay iris memanjang
  8. Ambil garam, merica hitam, kaldu jamur
  9. Gunakan larutan maizena (makin byk tepung maizena, krim semakin kental)
Langkah-langkah membuat Tuna Basil Carbonara:
  1. Rebus pasta sampai lunak, jangan lupa air rebusannya diberi sedikit garam, dan minyak. Kalau punya daun thyme kering bisa ditambahkan selama merebus pasta. Lalu tiriskan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay, setelah harum masukkan kemangi dan tuna. Sambil menumis, tunanya ditekan2 supaya dagingnya ga bergerombol.
  3. Masukkan susu, tunggu sampai mendidih kemudian parut keju di atasnya. Aduk rata, lalu masukkan garam+merica+kaldu jamur. Cek rasa. Kalau ingin lebih kental bisa ditambahkan larutan maizena.
  4. Masukkan pasta, aduk rata. Hidangkan 😉

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna basil carbonara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!