Sedang mencari ide resep tuna panggangan woku santan blanga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna panggangan woku santan blanga yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna panggangan woku santan blanga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna panggangan woku santan blanga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Rahang tuna, selain enak di bakar lebe enak le kong torang woku blanga kong makang pake tangan. Jang taru kira tu dapur ne masih ada membangun deng sekedar. Lihat juga resep Ikan tuna woku blanga enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna panggangan woku santan blanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna panggangan Woku santan blanga memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna panggangan Woku santan blanga:
- Sediakan 2 ptg ikan tuna pnggangan ( bisa dgnti ayam ato ikan laut ato ikan air tawar, sesuai selera)
- Sediakan 2 potong tahu
- Ambil 8 cabe rawit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas besar kunyit
- Sediakan 3 buah ketumbar
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 ruas serai
- Ambil seckupnya daun kemangi
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 200 ml santan kental ( aq pke santan kara 1/2 dencerkan dgn 200 ml air)
- Siapkan secukupnya minyak goreng, garam, gula
Resep ikan cakalang/tuna woku khas manado. Dan terakhir, panggang tusukan pepes ikan tuna di atas panggangan yang telah diolesi minyak goreng sampai permukaan daun pisang berwarna. Sayur terong kuah santan yang dikolaborasikan dengan potongan tahu kulit ini bisa menjadi salah satu pilihan ketika anda hendak menyajikan menu makan sehari-hari. Dalam resep kali ini memanfaatkan terong hijau sebagai bahan utamanya, namun anda juga bisa menggantinya dengan terong ungu.
Cara menyiapkan Tuna panggangan Woku santan blanga:
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu
- Cuci ikan tuna pnggangan lalu rendam dengan air jeruk nipis sktr 15 mnt,
- Cuci dan kupas semua bahan, bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, jahe, cabe rawit), daun kemangi, serai dkeprek, tomat dpotong besar2
- Haluskan bumbu halus dan beri sedikit garam.
- Tumis bumbu halus dgan api kecil hingga harum lalu masukan serai, kemangi,tomat sampai layu (diaduk trus, masaknya jgan ditutup pake tutup panci cz hasilnya nnt warnax jad jlek)
- Setelah itu masukn garam, gula, pnyedap rasa jika ingin. Lalu masukan ikan tuna dan tahu yg seblumnya dgoreng stgah matang.
- Diaduk, lalu masukan santan, masak hingga mendidih (jika ingin kuahny tdak trlalu kental, bisa ditambahi air seckupny)
- Jika sdh mndidih, dan matang. Woku siap dihidangkan dengan nasi panas.
Tambahkan santan kemudian masukkan irisan tahu. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Buat penggemar aneka resep masakan ayam, resep berkuah kental ini wajib dicoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna panggangan woku santan blanga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
