Ikan Cakalang Fufu Santan
Ikan Cakalang Fufu Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan cakalang fufu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan cakalang fufu santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cakalang fufu santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan cakalang fufu santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan cakalang fufu santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Cakalang Fufu Santan menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Cakalang Fufu Santan:
  1. Siapkan 1 ekor ikan cakalang fufu/ikan tongkol asap
  2. Gunakan 1000 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  3. Gunakan iris D. Sereh, Daun jeruk, D. Pandan, D. Kunyit semuanya di
  4. Sediakan Bumbu yang di haluskan:
  5. Siapkan 5 siung Bawang putih
  6. Sediakan 5 butir Bawang merah
  7. Gunakan 1 ruas jari jahe
  8. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  9. Siapkan secukupnya Cabe rawit
  10. Sediakan D. Kemangi,Daun bawang,Kaldu Jamur
  11. Ambil 2 SDM minyak Goreng untuk menumis
Langkah-langkah membuat Ikan Cakalang Fufu Santan:
  1. Ikan cakalang fufu di potong-potong menjadi beberapa bagian
  2. Panaskan wajan taruh 2 sdm m. Goreng, setelah panas tumis sampai layu d. Pandan, d. Sereh, d. Kunyit, daun jeruk Lalu tambahkan Bumbu yang sudah di haluskan tadi tumis sampai harum
  3. Setelah harum taruh ikan cakalang fufu, aduk2 sebentar trus tuang santan kental di aduk trus sampai mendidih, setelah itu masukkan d. Kemangi, daun bawang, kaldu jamur lalu matikan kompor,tuang ke mangkok dan siap di santap

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan cakalang fufu santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!