Cakalang Lada Hitam
Cakalang Lada Hitam

Sedang mencari ide resep cakalang lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cakalang lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cakalang lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cakalang Lada Hitam menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakalang Lada Hitam:
  1. Ambil 3 ekor ikan cakalang
  2. Siapkan 1 bh cabai merah besar
  3. Ambil 1 bh cabai hijau besar
  4. Ambil 1 bh jeruk nipis
  5. Siapkan 1 sdm kecap manis
  6. Ambil 1/2 sdm saus tiram
  7. Ambil Secukupnya air
  8. Gunakan Secukupnya minyak
  9. Siapkan Bumbu yang dihaluskan
  10. Sediakan 2 siung bawang putih
  11. Gunakan 4 siung bawang merah
  12. Sediakan 2 sdt lada hitam
  13. Ambil Secukupnya gula dan garam
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Lada Hitam:
  1. Bersihkan ikan cakalang, lalu bumbui dgn sedikit garam dan air jeruk nipis, diamkan sekitar 15-20menit. Lalu goreng hingga setengah kering, sisihkan. Potong" cabai, sisihkan.
  2. Haluskan bumbu (beri garam sedikit sj dulu supaya tdk keasinan). Tumis dgn sedikit minyak hingga bumbu matang, masukkan cabai masak hingga cabai layu. Kemudian masukkan ikan, aduk rata.
  3. Tambahkan sedikit air. Lalu bumbui dengan saus tiram dan kecap manis, tes rasa. Masak hingga air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!