Lagi mencari inspirasi resep gulai tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Tuna menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Tuna:
- Sediakan 1 ekor Tuna, fillet potong dan cuci
- Sediakan 1000 ml santan
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 3 buah tomat hijau
- Sediakan 3 buah cabai hijau
- Ambil secukupnya Cabe rawit
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 13 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar halus
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdm bubuk kunyit
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
Cara membuat Gulai Tuna:
- Tumis bumbu halus hingga layu, masukkan daun jeruk, laos, serai.
- Tambahkan sedikit air didihkan bumbu hingga tidak berasa langu dan masukkan tuna. Masak sampai air berkurang
- Tambahkan santan, masak dengan api sedang dan aduk sesekali dengan perlahan agar santan tidak pecah dan ikan tetap utuh, masukkan cabe rawit, cabe hijau dan tonat hijau, gula dan garam. Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
