Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku
Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku

Sedang mencari ide resep ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku:
  1. Siapkan Ikan tuna, 6-7 potong (sesuaikan)
  2. Siapkan secukupnya Minyak goreng
  3. Siapkan 2 dau jeruk
  4. Gunakan 2 daun salam
  5. Sediakan 1 daun kunyit
  6. Gunakan Secukupnya daun ruku/roku
  7. Sediakan 100-150 ml santan kental
  8. Ambil secukupnya Air minum
  9. Sediakan 3 buah terong ungu, potong-potong
  10. Siapkan Garam
  11. Gunakan 1 buah tomat, potong-potong
  12. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
  13. Sediakan Kaldu jamur
  14. Sediakan Bumbu halus (blender)
  15. Gunakan 10-15 cabai merah keriting bisa mix cabai rawit (sesuaikan)
  16. Sediakan 1 ruas kunyit
  17. Sediakan 1 ruas jahe
  18. Gunakan 5 siung bawang merah
  19. Ambil 3 siung bawang putih
  20. Sediakan 2 kemiri (boleh skip)
  21. Ambil 2 daun serai
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku:
  1. Panaskan minyak, goreng ikan sebentar (jangan terlalu garing sekedarnya saja, sisihkan)
  2. Tuangkan bumbu halus, aneka daun, santan, air secukupnya, dan terong (atau kalau mau tumis bumbu dulu pakai minyak goreng juga boleh, aku langsung cemplung aja 😉)
  3. Masak hingga setengah mateng, supaya cabai tidak langu.
  4. Setelah terong setengah matang, masukkan ikan, tambahkan garam dan kaldu masak kembali hingga matang
  5. Setelah kuah kental, masukkan potongan tomat, dan terakhir masukkan daun roku/ruku didihkan sebentar saja
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng, hidangkan selagi hangat

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!