Lagi mencari ide resep cakalang asap suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang asap suwir yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang asap suwir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cakalang asap suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cakalang asap suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cakalang Asap Suwir memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cakalang Asap Suwir:
- Gunakan 4 ekor ikan asap cakalang
- Gunakan 4 buah bawang putih dihaluskan
- Sediakan 5 buah bawang merah dihaluskan
- Ambil 5 buah cabe keriting di iris
- Siapkan 1 buah tomat di iris
- Gunakan 4 sendok makam kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Bumbu penyedap
- Gunakan 1 sendok teh gula (bila perlu)
Cara membuat Cakalang Asap Suwir:
- Suwir ikan cakalang, buang tulangnya dan kepalanya.
- Siapkan bumbu irisnya
- Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan hingga harum. Aduk sebentar kemudian masukkan irisan cabai dan tomat, dan tumis hingga tomat layu.
- Tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap manis
- Masukkan suwiran ikan tuna
- Tumis hingga bumbu merata. Angkat dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang asap suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
