Lagi mencari inspirasi resep abon tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon tuna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan abon tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat abon tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Abon Tuna menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Abon Tuna:
- Gunakan 1,5 kg ikan tuna
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Kecap asin
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Siapkan selera Cabe rawit tergantung
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Garam
- Ambil 250 ml santan
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 batang serai
- Ambil Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
Cara membuat Abon Tuna:
- Bersihkan ikan, potong² kemudian lumuri jeruk nipis dan kecap asin, diamkan kurang lebih 10 menit lalu kukus
- Setelah d kukus daging ikan tuna d suwir²
- Haluskan bumbu² kecuali lengkuas, daun jeruk dan daun salam
- Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun jeruk dan daun salam, masukkan santan, jangan lupa d rasakan dulu ya rasanya, klo sudah pas, masukkan suwiran daging ikan tuna
- Klo santan sudah mulai mengering, sering² d aduk ya sampai tekstur daging berserabut dan bener² kering
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat abon tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
