Abon Ikan Cakalang
Abon Ikan Cakalang

Sedang mencari inspirasi resep abon ikan cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ikan cakalang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Abon ikan tongkol pedas manis. foto: Instagram/@ucipadmi. Abon ikan cakalang GesKu. 🐟 Hasil tangkapan nelayan lokal Tuban. 🐟 Bumbu rempah tradisional. Abon Dapur Sehati Ikan sebagai salah satu UKM di Kab.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ikan cakalang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan abon ikan cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah abon ikan cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Abon Ikan Cakalang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Abon Ikan Cakalang:
  1. Siapkan 3 buah ikan cakalang (300 gram)
  2. Ambil 3 sdm kecap manis
  3. Ambil 1/2 sdt garam
  4. Siapkan 1 sdt gula pasir
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  6. Ambil 1 ruas lengkuas memarkan
  7. Siapkan 1 buah sereh memarkan
  8. Ambil Bumbu halus :
  9. Ambil 6 siung bawang merah
  10. Sediakan 4 siung bawang putih
  11. Gunakan 3 buah cabe rawit
  12. Sediakan 1 keping kecil gula merah
  13. Ambil 1 sdt ketumbar
  14. Siapkan 1 ruas jari kunyit

Membuat Abon Ikan Cakalang Tanpa minyak bersama Mamatua Icha. Resep Abon Ikan Tuna/Cakalang kali ini Aku pake Tuna Kalengan. Abon ikan bisa di buat dari ikan tuna, ikan tongkol, ikan patin dan ikan-ikan lainnya. cita rasa yang gurih aroma ikan Seperti ikan cakalang, tengiri, bandeng, tuna atau tongkol dan lain sebagainya. Abon ikan adalah variasi olahan ikan yang sering dijumpai di pasar selain abon daging.

Langkah-langkah membuat Abon Ikan Cakalang:
  1. Cuci bersih ikan, rebus sebentar. Pisahkan daging dari durinya. Tumbuk sampai setengah halus.
  2. Haluskan bumbunya.
  3. Panaskan wajan berisi minyak. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan daun jeruk dan lengkuas.
  4. Masukkan sereh dan ikan yang sudah ditumbuk. Aduk sampai bumbu tercampur rata.
  5. Tambahkan kecap, gula, dan garam. Masak hingga ikan kering dan bumbu tercampur sempurna.
  6. Aduk terus supaya tidak gosong, selanjutnya koreksi rasa. Kalau sudah pas, matikan api. Diamkan beberapa saat, masukkan ke dalam wadah tertutup kalau sudah tidak panas.

Abon ikan mulai digandrungi pelaku bisnis yang berani berkompetisi di bidang kuliner. Abon ikan cakalang sebenarnya berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ini merupakan salah satu lauk makan yang menjadi favorit disana. Wilayah Sulawesi Utara yang dikelilingi oleh lautan. DISTRIBUTOR RESMI ABON DAPUR SEHATI TANGERANG SELATAN ** STOK SELALU BARU Pelopor Abon Sehat, terbuat dari bahan-bahan pilihan, bebas MSG dan bahan pengawet.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Abon Ikan Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!