Lagi mencari inspirasi resep ikan tuna bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan tuna bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ikan tuna adalah jenis ikan dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Siapkan lagi minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masakan ikan tuna bumbu kuning siap dihidangkan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan tuna bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Tuna Bumbu Kuning memakai 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Tuna Bumbu Kuning:
- Siapkan Ikan tuna setengah ekor (250 gram)
- Sediakan Jagung muda 2 potong (sesuai selera)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Merica
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 4 cm kunyit
- Siapkan 2 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu tambahan
- Siapkan Sebatang sereh (memarkan)
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan secukupnya Gula
Ikan tuna merupakan jenis ikan yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Ikan tuna juga sangat baik untuk kesehatan tubuh dan juga kesehatan kulit manusia. Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Cara menyiapkan Ikan Tuna Bumbu Kuning:
- Potong ikan tuna, jagung muda, dan tomat sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu halus
- Panaskan minyak goreng
- Tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan air.
- Masukkan ikan tuna yang sudah dipotong.
- Tambahkan batang sereh yang sudah dimemarkan, gula, dan daun salam.
- Setelah lima menit, masukkan jagung muda, lalu aduk.
- Setelah kurang lebih 15 menit, masukkan tomat dan daun kemangi, dan aduk kembali.
- Tunggu sebentar hingga tomat dirasa sudah layu.
- Cicipi dahulu rasanya, jika sudah pas, ikan siap disajikan.
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
