Resep Masakan Ikan

Lagi mencari inspirasi resep sop kuning kepala ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kuning kepala ikan tuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kuning kepala ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop kuning kepala ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop kuning kepala ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop kuning Kepala Ikan Tuna menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop kuning Kepala Ikan Tuna:

1. Siapkan 1 kepala ikan tuna (belah 2)
2. Sediakan 2 buah tomat kecil
3. Sediakan 1 buah wortel
4. Siapkan 1 buah jeruk nipis
5. Ambil Bumbu halus:
6. Gunakan 3 siung bawang putih
7. Gunakan 5 siung bawang merah
8. Sediakan 1 ruas jahe (sejempol)
9. Siapkan 1 ruas lengkuas (1/2 jempol)
10. Gunakan 1 ruas kunyit (sebesar kelingking)
11. Siapkan Bahan lainnya:
12. Sediakan 2 batang sereh
13. Ambil 3 lembar daun salam
14. Sediakan 5 lembar daun jeruk
15. Siapkan 1/2 sdt lada (saya pakai lada halus)
16. Sediakan secukupnya garam
17. Ambil secukupnya gula
18. Ambil sejumput kaldu jamur
19. Sediakan secukupnya Air

Langkah-langkah menyiapkan Sop kuning Kepala Ikan Tuna:

1. Cuci bersih kepala ikan, kemudian lumuri dgn garam dan perasan jeruk nipis. sisihkan dulu.
2. Haluskan semua bumbu halus. Didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu halusnya. setelah tercium harum kemudian masukan kepala ikan, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Tunggu bbrp saat kita masukkan lada halus, garam, gula, kaldu. Aduk rata dan cek rasa. Terakhir masukkan wortel yang sudah diiris².
3. Sebelum matang masukkan tomat. kembali cek rasanya. Bila sudah oke silahkan diangkat. Jangan lupa peras jeruk nipis kedalam sop tadi agar rasanya segarrrrr.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop kuning Kepala Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!