Lagi mencari ide resep nasi tim ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tim ikan tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi tim ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi tim ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Tim Ikan Tuna menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Tim Ikan Tuna:
- Siapkan 1 cup beras pulen dicuci bersih dan rendam +/- 1 jam
- Sediakan 1 potong Ikan tuna filet, potong dadu
- Siapkan secukupnya Jamur iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 ruas jahe, cincang halus
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 2 sdm minyak zaitun untuk menumis
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt saos tiram
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Tim Ikan Tuna:
- Masukan dalam wadah ikan tuna, merica, kecap asin, saos tiram, minyak wijen, merica, dan tepung beras, aduk rata, tutup rapat dan simpan di lemari es +/- 30 menit
- Siapkan wajan, masukan minyak wijen, kemudian gula pasir, aduk2 sampai menjadi karamel, masukan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum, tambahkan ikan tuna aduk2 sampai ikan berubah warna, masukan jamur aduk rata, lalu masukan air masak sampai air mendidih
- Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, tes rasa, tambahkan daun bawang, aduk sebentar, matikan api.
- Saring tumisan ikan tuna, sisihkan
- Siapkan wajan, tuang air tumisan, lalu tuang beras, aduk2 sampai kuah habis, apabila dirasa kurang dapat ditambahkan air lagi
- Siapkan mangkuk tahan panas, tata ikan di dasar mangkuk
- Kemudian tutup dengan beras, dan kukus sampai matang.
- Nasi tim siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi tim ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
