Anda sedang mencari ide resep ikan tuna suwir cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna suwir cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna suwir cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan tuna suwir cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tuna suwir cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Tuna Suwir Cabe Ijo menggunakan 20 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Tuna Suwir Cabe Ijo:
- Ambil 1 kg ikan tuna
- Ambil 2 ons cabai hijau
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 2 buah tomat hijau besar
- Ambil 1 siung bawang bombay
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 helai daun salam
- Siapkan 3 helai daun jeruk
- Gunakan 1 buah jeruk limau ukr sedang
- Sediakan 1 batang lengkuas
- Ambil 1-2 ons biji petai china/ petai selong
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sendok Gula merah
- Gunakan 2 sendok teh Merica
- Gunakan 3 sendok makan kecap manis
- Siapkan 1 batang daun serai
- Gunakan Minyak zaitun/ kelapa untuk menggoreng dan tumis
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Ikan Tuna Suwir Cabe Ijo:
- Potong2 ikan tuna, cuci dan remdamlah di dalam air yg dicampur garam, perasan 1 buah jeruk nipis dan geprekan 3 siung bawang putih. Diamkan hingga 10 menit.
- Irislah bawang putih, bawang merah dan bawang bombay.
- Potong serong cabai hijau, potong memanjang tomat dan daun bawang.
- Geprek lengkuas, satukan dengan serai, daun jeruk dan daun salam.
- Goreng ikan tuna hingga matang dan agak kering. Tiriskan, dan suwir-suwir dangingnya.
- Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, hingga tercium aroma harum.
- Tuangkan 200 ml air. Tambahkan garam, gula, merica, kecap, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai dan perasan jeruk limau. Aduk dan cicipi rasanya.
- Tambahkan cabai hijau dan ikan tuna suwir. Aduk dan diamkan hingga meresap hingga 3 menit.
- Setelah itu masukan tomat, petai china dan daun bawang.aduk-aduk hingga merata. Matikan api, agar tidak terlalu overcook dan warna cabai, tomat, daun bawang dan petai tetap hijau.
- Ikan suwir cabai ijo siap dihidangkan 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Tuna Suwir Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
