Anda sedang mencari ide resep 127. fillet tuna bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 127. fillet tuna bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 127. fillet tuna bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 127. fillet tuna bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 127. fillet tuna bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 127. Fillet Tuna Bumbu Kuning memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 127. Fillet Tuna Bumbu Kuning:
- Siapkan 500 gr Fillet tuna, potong kotak2, goreng setengah matang
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 bh cabe merah besar, buang isinya
- Siapkan 2 bh cabe rawit merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 btr kemiri
- Ambil Bumbu tambahan :
- Sediakan 3 bh cabe merah keriting, potong panjang dan belah jadi 2
- Siapkan 6 bh cabe rawit merah/ hijau utuh, sesuaikan selera
- Siapkan 1 jempol lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lbr daun jeruk, sobek kasar
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg serai, ambil putihnya geprek
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
Cara menyiapkan 127. Fillet Tuna Bumbu Kuning:
- Potong fillet tuna bentuk kotak, kucuri air jeruk nipis, aduk rata. Biarkan sebentar, bilas dengan air hingga bersih.
- Goreng tuna setengah matang saja, jangan terlalu kering. Sisihkan (lupa foto 😄)
- Tumis bumbu halus (bisa diblender) hingga harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai. Masak hingga aroma keluar.
- Masukkan tuna, aduk rata. Lalu tambahkan air secukupnya (agar tuna terendam). Masukkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Masak dengan api kecil.
- Saat kuah mulai menyusut, cek rasa. Lalu masukkan cabe rawit utuh dan cabe merah keriting. Aduk sebentar dan matikan api.
- Sajikan dengan nasi hangat…. 😘
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 127. fillet tuna bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
