Salmon Mentai & Spicy Tuna Sushi
Salmon Mentai & Spicy Tuna Sushi

Lagi mencari inspirasi resep salmon mentai & spicy tuna sushi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal salmon mentai & spicy tuna sushi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salmon mentai & spicy tuna sushi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan salmon mentai & spicy tuna sushi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat salmon mentai & spicy tuna sushi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Salmon Mentai & Spicy Tuna Sushi memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Salmon Mentai & Spicy Tuna Sushi:
  1. Ambil Bahan Sushi:
  2. Ambil 100 g Shiroku Japonica Rice
  3. Ambil 50 g daging salmon
  4. Ambil 50 g daging tuna
  5. Ambil 10 g tobiko
  6. Sediakan 10 g margarin
  7. Siapkan 1 buah zukini ukuran sedang
  8. Sediakan 2 sdm kecap asin
  9. Siapkan 1 sdm kecap ikan
  10. Siapkan 100 ml air
  11. Siapkan 20 ml cuka beras
  12. Gunakan 1 sdt garam
  13. Ambil 1 sdt merica
  14. Ambil 1/2 sdt bubuk paprika
  15. Gunakan 6 lembar nori untuk menggulung sushi
  16. Siapkan Bahan Saus Topping Mayones:
  17. Siapkan 50 g mayones
  18. Sediakan 20 g saus sambal
  19. Gunakan 10 g saus keju
  20. Gunakan 5 g kucai, potong halus
  21. Ambil Bahan Isian Crispy:
  22. Sediakan 60 g BOLA Deli Tepung Tapioka
  23. Siapkan 25 g BOLA Deli Tepung Beras
  24. Sediakan 200 ml BOLA Minyak Goreng
  25. Ambil 1 g chicken powder
  26. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  27. Ambil 1/2 sdt baking powder
  28. Siapkan 200 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Salmon Mentai & Spicy Tuna Sushi:
  1. Cara Membuat Sushi (part 1): - a. Cuci beras satu kali saja lalu tiriskan airnya kemudian masak dengan dengan menggunakan rice cooker, siapkan loyang 30x30cm. - b. Setelah nasi matang, angkat nasi ke dalam loyang kemudian campur dengan cuka beras lalu aduk sampai rata, ratakan di loyang dan tunggu sampai uap hilang.
  2. Cara Membuat Sushi (part 2): - a. Potong salmon dengan ketebalan ½ cm kemudian rendam dalam larutan kecap asin, kecap ikan dan sedikit merica diamkan selama setengah jam. - b. Potong tuna dengan ketebalan ½ cm kemudian rendam dalam larutan kecap asin, kecap ikan, bubuk paprika dan sedikit merica diamkan selama setengah jam. - c. Cuci dan potong zukini dengan potongan 10 cm dan ketebalan ½ cm lalu sisihkan. - d. Siapkan sedikit margarin dan tumis salmon dan tuna hingga matang lalu angkat dan diamkan.
  3. Cara Membuat Isian Crispy: - a. Campur semua bahan aduk hingga rata. - b. Siapkan minyak sampai panas kemudian masukkan adonan sedikit demi sedikit diamkan hingga matang dan kecoklatan.
  4. Cara Membuat Topping Saus Mayones: Campur semua bahan, aduk hingga rata.
  5. Penyelesaian: - a. Siapkan nori kemudian isi dengan zukini, daging salmon dan isian crispy lalu gulung hingga padat dan rata. Ulangi dengan cara yang sama untuk isian tuna - b. Untuk sushi dengan isian salmon siapkan nasi lalu padatkan dan ratakan isi dengan nori isi salmon, gulung sampai padat dan rata lalu hias dengan saus mayones. - c. Untuk isian tuna campur nasi dengan tobiko hingga tercampur rata kemudian siapkan nasi lalu padat dan ratakan isi dengan nori isi tuna, gulung sampai padat dan rata.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat salmon mentai & spicy tuna sushi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!