Sup Ikan Tuna Tahu
Sup Ikan Tuna Tahu

Lagi mencari ide resep sup ikan tuna tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan tuna tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan tuna tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ikan tuna tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ikan tuna tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ikan Tuna Tahu menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Ikan Tuna Tahu:
  1. Ambil 1 kg ikan tuna
  2. Ambil 5 buah tahu
  3. Ambil 2 buah wortel
  4. Sediakan 4 siung bawang putih
  5. Siapkan 6 siung bawang merah
  6. Siapkan 1 buah tomat merah
  7. Siapkan 10 buah belimbing wuluh
  8. Sediakan 1 batang serai
  9. Siapkan 3 lembar daun salam
  10. Siapkan 2 ruas jari jahe
  11. Siapkan 2 ruas jari lengkuas
  12. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  13. Sediakan 2 batang daun bawang
  14. Gunakan secukupnya Garam
  15. Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Tuna Tahu:
  1. Bersihkan ikan, potong sesuai selera. Kukus ikan. Setelah dikukus, pisahkan daging dari durinya. Sisihkan.
  2. Iris bawang merah dan bawang putih. Tomat dipotong 4 bagian. Tahu dibagi 2. Wortel diiris. Daun bawang iris kasar.
  3. Tumis duo bawang. Setelah agak wangi, masukkan wortel. Ketika wortel sudah agak layu, masukkan bumbu-bumbu lainnya (kecuali tomat, belimbing wuluh, dan daun bawang)
  4. Tambahkan air, masukkan tahu. Beri garam. Setelah itu, masukkan ikan.
  5. Masak hingga wortel agak matang. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan belimbing wuluh, tomat, dan daun bawang. Masak sekitar 5 menit. Matikan api.
  6. Siap dinikmati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ikan tuna tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!