Tuna Crispy with Sambal Matah
Tuna Crispy with Sambal Matah

Lagi mencari inspirasi resep tuna crispy with sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna crispy with sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna crispy with sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna crispy with sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna crispy with sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Crispy with Sambal Matah menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Crispy with Sambal Matah:
  1. Siapkan 250 gr Tuna (potong dadu)
  2. Siapkan 1 buah telur (kocok lepas)
  3. Sediakan Tepung bumbu serba guna (Sasa)
  4. Sediakan 1 Jeruk nipis
  5. Ambil Sambal Matah
  6. Sediakan 5 butir bawang merah
  7. Gunakan 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
  8. Ambil 8 cabe rawit
  9. Ambil 1 batang sereh
  10. Sediakan 1/2 jeruk nipis
  11. Gunakan Sedikit Terasi
  12. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  13. Siapkan secukupnya Garam, Penyedap dan lada
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Crispy with Sambal Matah:
  1. Marinasi Tuna dengan garam, lada dan perasan jeruk nipis.
  2. Buat adonan basah dan kering dari tepung bumbu serbaguna
  3. Balur tuna dengan telur, setelah itu balurkan tuna ke adonan basah, lalu terakhir balurkan ke adonan kering.
  4. Goreng tuna dengan teknik deep fry hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
  5. Sambal Matah : iris tipis bawang merah, cabe, daun jeruk serta sereh masukan dalam mangkok. Peras jeruk nipis. Beri bumbu (garam, penyedap dan lada) secukupnya. Haluskan terasi, panaskan minyak dan goreng terasi sebentar. Setelah itu tuang minyak dalam campuran sambal.
  6. Tuna krispi siap dinikmati dengan sambal matah

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Crispy with Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!