Anda sedang mencari inspirasi resep tuna kuah santan kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kuah santan kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna kuah santan kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna kuah santan kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna kuah santan kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tuna Kuah Santan Kemangi memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Kuah Santan Kemangi:
- Siapkan 4 potong ikan Tuna
- Ambil 2 buah tahu kotak
- Gunakan 3 lenjer kacang panjang
- Sediakan 5 biji cabe rawit utuh
- Gunakan 1 genggam kemangi
- Siapkan 700 ml santan encer
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 3 siuang bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 bj kemiri
- Ambil 1 cm kencur
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu Tambahan:
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil 2 lmbr Daun salam
- Siapkan Kaldu bubuk sapi (Royco)
- Siapkan 1,5 cm Lengkuas (geprek)
Cara menyiapkan Tuna Kuah Santan Kemangi:
- Goreng ikan dan tahu, sisihkan
- Tumis Bumbu halus tambahkan daun salam dan lengkuas geprek, masak hingga harum dan matang
- Masukan santan Cair
- Masukkan cabe rawit utuh dan kacang panjang, masak - +3menit
- Masukan ikan dan tahu goreng aduk rata. Masak hingga santan redius dan masukan gula, garam, kaldu bubuk
- Matikan api, tambahkan kemangi Sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna kuah santan kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
