Lagi mencari inspirasi resep tuna masak tomat dan jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna masak tomat dan jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna masak tomat dan jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna masak tomat dan jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna masak tomat dan jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Masak Tomat dan Jamur memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Masak Tomat dan Jamur:
- Sediakan 1 ekor ikan tuna
- Sediakan Segenggam bawang merah
- Siapkan Segenggam bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe besar merah dan hijau
- Sediakan 500 gr tomat
- Sediakan Secukupnya jamur champignon
- Sediakan Secukupnya jamur kuping
- Siapkan Secukupnya jamur tiram
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air rebusan tuna
- Ambil Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk dan gula
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis
Cara membuat Tuna Masak Tomat dan Jamur:
- Cuci bersih tuna, lalu rebus hingga matang. Airnya jangan dibuang. Lalu siapkan bumbunya.
- Cuci bersih tomat dan jamur lalu tiriskan.
- Potong2 bahan seperti di foto. Tuna nya disuwir, sekalian membuang durinya, jadi hanya diambil dagingnya saja.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah hingga layu.
- Tambahkan bawang putih. Tunggu sebentar baru tambahkan cabe. Tumis hingga harum.
- Masukkan tuna suwir, aduk2. Tuangi air rebusan tuna, lalu masukkan tomat, masak hingga tomat setengah hancur baru masukkan jamur. Aduk rata, masak hingga bau mentah hilang.
- Setelah semua matang baru beri garam, merica, kaldu bubuk dan gula. Beri kecap manis. TES RASA. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap di ikan. Sisa air rebusan bisa dituang lagi bila suka berkuah. Tunggu mendidih dan tes rasa lagi, baru matikan api. Siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna masak tomat dan jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
